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辽宁某糖业公司白砂糖筛分案例

2023-01-28
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新乡市德诚机电制造有限公司

原糖


利用甘蔗、甜菜榨糖取汁,经过简单的过滤、澄清,通过沸腾浓缩、中心分离形成糖结晶。呈浅棕色。有时略带糖蜜或水。是国际贸易中主要的食糖产品。原糖只作为食糖精加工的原料使用,不可直接添加到食品中或直接食用。


白砂糖


以甘蔗、甜菜为原料(一步法)或以原糖为原料(二步法),通过榨汁、过滤、除杂、澄清(以上步骤原糖不需要)、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中主要的品种,在国外基本上100%食用糖都是白砂糖,在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。白砂糖分为精制、优级、一级、二级。


绵白糖


绵白糖是以白砂糖、原糖为原料(新疆等地也直接用甜菜生产),经过溶解后重新结晶而成。绵白糖是国内消费者比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻,结晶颗粒细小,并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆,因而口感比砂糖要甜。绵白糖分有三个级别:精制、优级和一级。


白糖等级


按照国家标准,白砂糖、绵白糖分为精制、优级、一级、二级等级别。


感官要求


1、晶粒均匀、粒度在下列范围内应不少于百分之八十。


粗粒:0.800到2、50毫米;


大粒:0.630到1、60毫米;


中粒:0.450到1、25毫米;


细粒:0.280到0.800毫米。


2、晶粒或其水溶液味甜、无异味。


3、干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点。


筛分难点


1.温度过高时糖易融化粘网;


2.糖颗粒不规则,容易堵塞网孔;


3.对筛机卫生有食品级要求。


公司合作案例


辽宁某糖业公司


筛分需求


筛分物料:白砂糖


筛分目的:分级


机型:FYBS1536方形摇摆筛


材质:304不锈钢


订购台数:3台


一切从客户的需求出发, 用心做好筛专注筛分行业,专业用心服务德诚公司是一家从事精细筛分研发、生产、销售为一体的创新型技术企业。其主导产品有旋振筛、摇摆筛、气流筛、直线筛等,广泛应用于化工、食品、医药、冶金、矿山、锂电等行业。品质铸就品牌,创新引领未来德诚公司以诚信之本,以满足顾客需求为己任,以优异的...
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