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芋圆,通常是将芋蒸熟后碾成泥加上红薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成,口感爽滑弹性十足;一般搭配有:莲子、绿豆、红豆和花生等,相对珍珠粉圆颜色鲜艳漂亮,具有多个品种和做法。
芋圆形状:相对于粉圆要大,呈现圆柱状或方块状。主要原料:是由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料混合制作而成。
筛分目的:去除表面多余的粉
使用设备:旋振筛/直线筛
筛分目数:5mm
筛分产能:500-2000公斤/小时